Pizzas de papa
Ingredientes:
4. papas
2. tomates
2. bolas de mozzarella de 150 g
4. lonchas de jamon
4. ramitas de romero
Aceite de oliva para aliñar
Preparación:
25 minutos para 4 raciones
1. Lavar las papas y pincharlas con un tenedor.
Cocerlas al microondas durante 10-12 minutos a la máxima potencia, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
2.precalentar el gratinador. Cortar los tomates y la mozzarella en seis laminas.Cortar cada loncha de jamon en tres tiras. Hacer tres cortes en cada papa y llenarlos con una rodaja de mozzarella, una de queso y un trozo de jamón
Colocar una brizna de romero en la hendidura central.
3. Aliñar con un poco de aceite y salpimentar.
Gratinar durante 5 minutos, hasta que el queso esté fundido.
Cada ración contiene: 421 kilocalorias, 28g de proteinas, 32g de hidratos de carbono, 21 g de grasas, 11 g de grasas saturadas, 3 g de fibra, 0 azúcar añadido, 2,36 g de sal
