Puedes comprar carne vena o carne babilla cortada en 3 trozos le añades dos ajos grandes y sal al gusto y lo pones todo a guisar al fuego.
Una vez guisada la sacas y reservas un poco de caldo y los ajos enteros.
Ahora tenemos que mechar la carne, esta tiene que estar un poco tibia para que podamos sacar tiritas, lo puedes hacer con cuchillo y tenedor o con los dedos súper limpios.

luego sofreímos la  cebolla picadita a continuación le ponemos pimiento rojo y los ajos que se guisaron con la carne, hechamos la carne mechado y lo salteamos todo, le agregamos un poco de salsa de soja, una pizca de comino y por ultimo le agregamos tomate frito y un poco del caldo del guiso y sal al gusto.

Ya tenemos un rico relleno de carne mechada para unas ricas arepitas y a comer espero lo disfruten muchísimo.

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Las maravillosas propiedades del cartílago de tiburon

Son un importante descubrimiento, los grandes beneficios y propiedades que aportan en la salud a nivel articular son realmente fascinantes.Los tiburones, cuentan con un esqueleto formado por cartílago casi en su totalidad. Podemos distinguir entre sus componentes mas importantes el “sulfato de condroitina”. Este ellemento es fundamental para la protección de nuestras articulaciones, y está presente también el el ser humano junto con la glucosamina.

Si en algún momento de nuestra vida sufrimos carencia de sulfato de condroitina o de glucosamina, el líquido sinoval de las articulaciones, pierde su viscosidad y empeora su función de proteger las articulaciones, a partir de ahí, el dolor será inminente, se producirá una rigidez ósea, y empeoraremos la movilidad.

El consumo de cartilago de tiburón, favorece la movilidad reduciendo significativamente la inflamación y el dolor articular.

Además de todos esto, se ha demostrado que el cartilago de tiburón, estimula de manera notable el sistema inmunitario y estimula el crecimiento.

¿Quien debe tomar cartilago de tiburón?

Las peronas que padezcan problemas articulares, dolencias de hombros, codos rodillas… notarán sin duda una pronta recuperación tomando suplementos de cartilago de tiburón.
Gente con tendencia a padecer tendinitis, deportistas…
Todas las personas en general que padezcan dolores articulares por falta de condroitina o de glucosamina, o que se esté recuperando de alguna operación articular.

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Ingredientees:
Medio paquete de conchitas.
Cilantro
3 ó 4 ajos
4 papitas
3 ó 4 piezas de pollo

Preparación:
Picamos finamente el cilantro, los ajos bien pequeñitos, le ponemos un poquito de color, agregamos las piezas de pollo y lo cubrimos con agua luego le ponemos la papita en trocitos pequeños y cuando haya hervido le agregamos las conchitas, sal al gusto y  listo para comer una rica sopita llena de energía.

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